1、主料：萝卜半根，面粉5大勺。配料：盐巴少许，味精少许，葵花子油适量，辣酱油或者醋。

2、萝卜去皮，刨丝。

3、将面粉直接和在萝卜丝里。

4、加盐巴和味精（味精也可以不放），记着千万别放水。

5、将面粉和萝卜丝和匀。

6、锅烧热，放适量油，待有了热度，就可以用筷子，随意夹出一撮萝卜丝，放进煎锅，文火慢煎。

7、一定要有耐心，待一面成型，有点焦的感觉，就用铲子轻轻翻面，再继续煎。

8、两面焦黄，即可装盘，沾辣酱油或者醋吃。来一碗白米稀粥，不失为一顿美味早餐。